반응형 식품안전10 HACCP 위해요소 분석 정보 온라인 제공 확대: 중소기업의 효율적 식품안전 관리 지원 목차 https://m.ex HACCP 해썹 인증 상담(제조 설비, 사후 관리) : 네이버 엑스퍼트엑스퍼트: 행정사는 국가인증 전문 자격사로, 『행정사법』 제2조에 따라 의뢰인을 대신하여 인가·허가 및 면허 등을 받기 위해 행정기관에 신청·청구 및 신고 등을 대리할 수 있으며,...m.expert.naver.com 식품의약품안전처(식약처)는 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) 인증(준비) 업체를 위해 식품원료별 위해요소 분석 정보와 식품별 기준·규격 정보를 온라인으로 제공하는 서비스를 확대한다고 발표했습니다. 이는 소규모 업체들이 경제적 부담을 줄이고 효율적으로 HACCP 시스템을 운영할 수 있도록 지원하기 위한 것입니다. HACCP: 사전 예방적 식.. 2025. 1. 8. 소비기한, 이제 선택 아닌 필수입니다 목차 식품의 안전과 신뢰는 소비자의 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문에, 이를 보장하는 식품표시제도는 매우 중요합니다. 이에 따라 식품의약품안전처(이하 식약처)는 2024년부터 소비기한 표시제를 본격 시행하면서 소비자와 업계 모두에게 새로운 변화를 요구하고 있습니다. 특히 중소규모 식품제조·가공업체들은 이번 변화를 통해 식품의 안전성과 신뢰성을 높이고, 궁극적으로는 소비자 만족도를 향상시킬 수 있는 중요한 기회를 맞이하고 있습니다. 소비기한 표시제의 도입 배경식품의 신선도를 나타내는 '유통기한'은 오랫동안 식품업계에서 사용되어 왔으나, 유통기한이 지나면 소비자가 해당 제품을 폐기하는 사례가 많았습니다. 이는 안전과 상관없이 식품 폐기를 증가시키는 원인 중 하나였습니다. 이에 따라 소비자가 제품을.. 2024. 10. 21. 수입식품 등 인터넷 구매대행업 안내 글 목록 1. 수입식품 등 인터넷 구매대행업이란?수입식품 등 인터넷 구매대행업은 국내 소비자의 요청에 따라 해외 판매자의 사이버몰(컴퓨터 등과 정보통신설비를 이용하여 재화 등을 거래할 수 있도록 설정된 가상의 영업장을 말합니다)로부터 수입식품 등을 구매 대행하여 수입하는 영업을 의미합니다. 구매대행과 해외직구의 차이수입식품 등 인터넷 구매대행국내 사이트에서 주문: 물건 가격 + 수수료구매대행업자: 해외 판매자로부터 구매하여 국내 소비자에게 바로 배송해외직구소비자가 해외 사이트에 직접 주문: 물건 가격해외 판매자: 국내 소비자에게 바로 배송 2. 수입식품 등 인터넷 구매대행 영업을 하려면 어떻게 해야 하나요?위생교육 이수: 먼저 위생교육을 이수해야 합니다.영업등록: 수입식품 등 인터넷 구매대행 영업등록을 .. 2024. 6. 28. 봄나물 안전하게 즐기기: 식약처의 철저한 검사로 더욱 안심 글 목록 봄이 오면서 우리 식탁 위에 올라오는 봄나물. 그 맛도 좋지만, 이를 안전하게 즐기는 것도 중요합니다. 식품의약품안전처에서는 바로 이러한 안전성을 확보하기 위해 발 벗고 나섰습니다. 오는 3월 18일부터 22일까지는 봄철에 소비가 급증하는 냉이, 쑥 등 다양한 봄나물의 안전 관리를 위해 지방자치단체와 함께 수거 및 검사를 진행합니다. 봄나물, 어떻게 검사되나? 이번 검사는 대형마트와 농산물 도매시장 등에서 유통, 판매되는 봄나물을 대상으로 이루어집니다. 최근 3년 간의 수거 및 검사 결과를 바탕으로 부적합 이력이 높은 농산물을 중심으로 총 340건이 검사 대상입니다. 주요 검사 항목으로는 잔류 농약과 중금속 등이 있습니다. 부적합 농산물은 어떻게 처리되나? 검사 결과, 부적합으로 판정된 농산물은.. 2024. 3. 12. 식품안전 경보: 수입된 이집트산 ‘가는잎미선콩’ 회수 조치 글 목록 식품안전의 중요성과 최근의 회수 사례 식품안전은 우리 일상에서 매우 중요한 부분을 차지합니다. 최근 식품의약품안전처에서 식품으로 사용할 수 없는 원료가 포함된 이집트산 ‘가는잎미선콩’에 대한 회수 조치를 발표하였습니다. 이번 사례는 식품 안전 관리의 중요성을 다시 한 번 상기시켜 주는 계기가 되었습니다. '가는잎미선콩' 회수 조치 상세 분석 배경과 원인 '주식회사 신영허브'에서 수입한 이집트산 ‘가는잎미선콩’은 식품으로 사용할 수 없는 원료로 확인되었습니다. 국립종자원의 검사 결과, 이 제품은 식품 원료로 사용이 금지된 Lupinus albus로 밝혀졌습니다. 이는 식품으로 사용할 수 있는 가는잎미선콩(Lupinus angustifolius L.)과는 다른 종류입니다. 회수 대상과 조치 회수 대.. 2024. 1. 30. 해외직구식품 구매 시 주의사항: 테오브로민(Theobromine) 성분 포함 제품 주의 글 목록 해외직구를 통해 식품을 구매할 때는 여러가지 주의사항이 있습니다. 특히 테오브로민(Theobromine) 성분이 포함된 제품의 경우, 국내 반입이 차단될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 이 성분은 기침 완화 목적으로 사용되는 전문 의약품 성분으로, 어지러움이나 구역, 두통, 복통 등의 부작용을 유발할 수 있습니다. 식약처는 이러한 해외직구식품의 안전성을 확보하기 위해 관세청과 협력하여 통관 보류 조치를 취하고, 온라인 판매 사이트의 접속 차단을 요청하고 있습니다. 또한, 소비자들이 쉽게 확인할 수 있도록 해외직구식품에 대한 정보를 식품안전나라 누리집에서 제공하고 있으니, 구매 전 반드시 확인하는 것이 중요합니다. 핵심 요약 테오브로민(Theobromine) 성분 포함 제품 주의 식약처와 관세청의.. 2023. 11. 28. 제10기 식품안전나라 서포터스 모집 안내 글 목록 제10기 식품안전나라 서포터스 모집 안내 🎉 안녕하세요, 여러분! 오늘은 정말 특별한 소식을 전하러 왔습니다. 바로 '제10기 식품안전나라 서포터스' 모집에 대한 소식입니다! 📢 식품안전나라 서포터스란? 🧐 식품의약품안전처와 식품안전정보원이 함께 운영하는 식품안전나라 서포터스는 국민의 눈높이에 맞는 식품안전 정보 콘텐츠를 제작하고 홍보하는 미션을 가진 팀입니다. 2015년부터 시작하여 2022년 기준으로 연간 약 2,800만 명이 이를 방문하는 식품안전나라의 주요 정보를 국민들에게 전달하는 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 제10기 식품안전나라 서포터스 모집 정보 👥 이번 제10기 서포터스 모집은 2023년 6월 5일부터 6월 20일까지 진행됩니다. 식품안전 관련 콘텐츠 제작과 SNS 홍보 활동.. 2023. 6. 5. 식품안전, 아는 만큼 안심이 보여요! 소비기한의 중요성 글 목록 식품안전, 아는 만큼 안심이 보여요! 소비기한의 중요성 소비자의 안전과 건강을 보장하기 위한 여러 방법 중 하나인 소비기한 표시제도는 모두가 알아야 할 중요한 사항입니다. 😊 이에 대한 이해가 높아질수록 더욱 건강하고 안전한 식품선택을 할 수 있게 됩니다. 소비기한이란 무엇인가요? 소비기한은 제품이 최적의 상태를 유지할 수 있는 날짜를 의미합니다. 이 날짜가 지나면 제품의 신선도, 품질, 영양성분이 저하될 수 있습니다. 따라서, 소비기한은 반드시 확인하고 지켜야 하는 중요한 기준입니다. 왜 소비기한을 확인해야 하나요? 소비기한을 확인하면서 소비하는 습관은 여러 가지 이유로 중요합니다. 첫째, 만료된 식품은 신선도와 품질이 떨어질 수 있으며, 때로는 식품 중독을 일으킬 수 있는 유해한 세균의 성장.. 2023. 6. 4. 수입 건강기능식품 적발, 사용 불가 원료 함유 글 목록 수입 건강기능식품 적발, 사용 불가 원료 함유 1. 태국칡 유전자 적발로 제품 회수․폐기 식품의약품안전처(처장 오유경)는 칡을 원료로 사용한 수입 건강기능식품을 대상으로 식품에 사용이 금지된 ‘태국칡(Pueraria mirifica)’ 사용 여부를 확인하기 위해 기획 수거·검사를 실시했습니다. 결과적으로, 2개 제품에서 ‘태국칡’ 유전자가 확인되었고, 이에 따라 해당 수입․판매 영업자를 ｢수입식품안전관리 특별법｣ 등 위반으로 행정처분하고 해당 제품을 회수․폐기하게 됐습니다. 국내에서는 식용근거가 없으며 여성호르몬 활성 작용으로 자궁비대 등 부작용이 있어 식품원료로 사용불가한 태국칡, 일본에서는 제한적으로 사용 가능하다는 사실이 있습니다.😷 제품명 (건강기능식품 유형) 수입업소 (소재지) 제조업소.. 2023. 6. 2. 이전 1 2 다음 반응형
