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식품의약품안전처/맞춤형화장품

[맞춤형화장품조제관리사 15/26] 작업장 위생관리는 어떻게 해야 할까요?

by 청효행정사 2024. 6. 11.

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    화장품 제조 및 품질관리 - 15: 작업장 위생관리는 어떻게 해야 할까요

    작업장 위생 관리

    세제 및 소독제 사용

    • 적합한 세제와 소독제 사용: 화장품 설비에 적합한 세제와 소독제를 사용합니다.
    • 표면 재질 고려: 세제 선택 시 표면의 재질을 고려해야 합니다.
    • 위생 기준 준수: 청소 도구 및 세제 사용법을 준수합니다.

    CGMP 기준

    우수 화장품 제조 및 품질 관리 기준(CGMP)

    • 관리 방법: 직원, 시설, 장비, 원자재, 반제품, 완제품 취급 및 관리 방법을 포함합니다.
    • 오염 방지: 인위적 과오를 최소화하고, 미생물 오염 및 교차 오염을 방지합니다.

    제조위생 관리 기준서

    작업원 관리

    • 건강 관리: 작업원의 건강을 철저히 관리합니다.
    • 작업복: 작업복의 규격 및 세탁 방법을 규정합니다.
    • 청소 방법: 작업실 청소 방법과 주기를 정합니다.
    • 평가 및 방지: 청소 상태 평가 및 곤충, 해충 방지 방법을 포함합니다.

    작업장 시설 관리

    시설 설계

    • 제품 보호 및 청소 용이성: 제품 보호 및 청소가 용이하도록 설계합니다.
    • 구획 구분: 제조 화장품의 종류 및 제형에 따라 구획을 구분합니다.
    • 적절한 환기 및 조명: 청소가 용이한 바닥, 벽, 천장과 적절한 환기 및 조명을 갖춥니다.

    공기 조화 시설

    실내 환경 유지

    • 온도, 습도, 청정도: 실내 온도, 습도, 청정도를 유지합니다.
    • 설비 설치: 공기 정화기, 열교환기, 가습기, 송풍기 등을 설치합니다.
    • 주기적 점검: 청정도를 유지하고 주기적으로 점검합니다.

    작업장 청소 및 방충 방서 관리

    청소 도구 사용

    • 도구 사용: 진공 청소기, 걸레, 위생 수건 등을 사용합니다.
    • 보관 및 관리: 청소 도구 및 소독제를 적절히 보관하고 관리합니다.
    • 정기 청소: 월 1회 전기 청소 및 수시 점검과 청소를 실시합니다.
    • 방충 방서: 곤충 및 해충 방지, 방충 방서 시설을 점검 및 관리합니다.

    청소 시 유의사항

    청결 유지

    • 세밀한 청소: 눈에 보이지 않는 곳까지 세밀하게 청소합니다.
    • 시설물 청결: 작업장 바닥, 벽, 시설물을 청결하게 유지합니다.
    • 도구 세척: 청소 도구 사용 후 세척 및 소독합니다.

    소독 관리

    소독 절차

    • 에탄올 사용: 70% 에탄올을 사용하고, 가연성에 주의합니다.
    • 설비 소독: 제조 설비 반출입 후 수시로 소독합니다.
    • 정기 소독: 월 1회 전체 소독을 실시하며, 소독 중에는 출입을 통제합니다.

    작업장 내 금지 행위

    금지 사항

    • 사무용품 반입 금지: 작업장 내 사무용품 반입을 금지합니다.
    • 음식 섭취 및 흡연 금지: 작업장 내에서 음식 섭취와 흡연을 금지합니다.
    • 외부인 출입 제한: 외부인의 출입을 제한합니다.
    • 먼지 발생 방지: 설비 수리 시 먼지 발생을 방지합니다.

    세제 및 소독제 사용법

    올바른 사용법

    • 세제 선택: 표면 보호 및 청결 유지를 위해 적합한 세제를 선택합니다.
    • 오염 물질 고려: 오염 물질의 종류에 따른 세제를 선택합니다.
    • 잔류물 처리: 세제 사용 후 잔류물이 없도록 건조합니다.

    작업장의 위생 관리는 화장품의 품질과 안전에 중요한 역할을 합니다. 적절한 세제와 소독제를 사용하여 작업장을 청결하게 유지하고, CGMP 기준을 준수하여 화장품의 오염을 방지하는 것이 중요합니다.


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