반응형 축산물 안전관리1 여름철 대비 달걀 유통단계의 집중 점검 글 목록 여름철 대비 달걀 유통단계의 집중 점검 🥚 여름철이 시작되면서 살모넬라균이 검출된 이력이 있는 달걀 취급업체 등 750여 개소가 집중 점검되며, 달걀의 안전한 유통·소비 환경을 조성하기 위해 축산물 안전관리가 강화되고 있습니다. 👍 달걀 취급업체 위생관리 실태 집중 점검 👀 본격적인 여름철에 앞서 달걀의 선제적 안전관리를 위해 6월 8일부터 10월 31일까지 달걀 취급업체의 위생관리 실태를 집중 점검합니다. 특히, 이번 점검은 예년보다 이른 무더위와 살모넬라균에 의한 식중독 발생이 급증함에 따라, 안전하고 위생적인 달걀 공급에 초점을 맞추고 있습니다. 점검 대상과 주요 내용 📝 점검 대상은 살모넬라균 검출 이력이 있는 달걀 취급업체와 미생물 관리가 상대적으로 취약한 소규모 달걀 취급업체 등 약 .. 2023. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
