반응형 식품 안전5 스마트 해썹 전국 설명회 개최: 식약처의 새로운 정책 방향 목차 스마트 해썹 활성화를 위한 전국 권역별 설명회 실시식품의약품안전처가 스마트 해썹(Smart HACCP)의 도입을 적극적으로 유도하기 위해 전국 6개 권역을 대상으로 정책 설명회를 개최합니다. 이번 설명회는 식품·축산물 제조업체, 지자체 공무원, 시스템 공급기업 등을 대상으로 하며, 2025년 5월 27일부터 6월 26일까지 한 달간 지역별 순차적으로 진행됩니다. 스마트 해썹은 IoT 기반의 중요 공정 모니터링 시스템으로, 데이터의 자동 기록·관리·평가 기능을 통해 위변조를 방지하고 식품 안전성을 높이는 첨단 기술입니다. 설명회 개요 및 목적정책 설명회는 스마트 해썹 제도의 이해를 높이고, 현장 도입 확대를 지원하기 위한 목적으로 개최됩니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.스마트 해썹 제도 및 .. 2025. 5. 27. 도시락 제조시간 허위 표시, 소비자 안전 위협하는 불법 행위 즉석섭취식품의 제조시간을 거짓으로 표시한 제조업체가 적발되었습니다. 이는 소비자의 신뢰를 저버리고 식품 안전을 위협하는 심각한 문제입니다. 이번 사건은 전남 장성군 소재의 한 식품제조업체가 도시락, 샌드위치, 햄버거의 제조시간을 실제보다 5시간 뒤로 표시한 사례입니다. 이에 따라 해당 업체는 행정처분과 고발 조치를 받았으며, 위반 제품은 압류되었습니다. 이 글에서는 이번 사건의 배경, 문제점, 그리고 식품 안전을 위한 관리 방안을 살펴보겠습니다. 사건 개요와 적발 내용식품의약품안전처는 최근 전남 장성군에 위치한 (주)현대푸드시스템이 즉석섭취식품의 제조시간을 허위로 표시한 사실을 확인했습니다. 점검 결과, 해당 업체는 오후 2시에 생산된 도시락, 샌드위치, 햄버거의 제조시간을 오후 7시로 거짓 표시했습.. 2025. 5. 19. 식품 원료 속 발기부전 치료제 성분 검출, 관련자 검찰 송치 목차 식품의약품안전처는 최근 식품에 사용이 금지된 발기부전 치료제 성분 '타다라필'을 몰래 첨가하여 불법으로 식품 원료를 제조하고 유통시킨 일당 4명을 적발하여 검찰에 넘겼습니다. 이들은 수년간 조직적으로 불법 원료를 제조하여 식품제조업체 등에 판매해 온 혐의를 받고 있습니다. 이는 작년 말 타다라필 성분이 함유된 홍삼 제품을 판매한 다단계 판매 조직 적발 이후, 원료 공급책까지 추적하여 밝혀낸 결과입니다. 불법 식품 원료 제조 및 유통 과정원료 공급망 추적 결과식약처의 조사에 따르면, 주범 A씨는 2019년 1월부터 2023년 3월까지 약 4년 넘게 복분자나 천궁 분말 같은 일반적인 식품 원료에 전문의약품 성분인 타다라필을 몰래 섞어 총 32.6kg에 달하는 불법 식품 원료를 제조했습니다. 이렇게.. 2025. 4. 17. 무허가 절임식품 제조업자 적발: 식품 안전의 경각심 목차 식품의약품안전처(식약처)는 식품제조·가공업 영업 등록 없이 비위생적인 환경에서 절임식품을 제조·판매한 사례를 적발했습니다. 이번 사건은 국내 식품 안전에 대한 경각심을 일깨우며, 관련 규제와 위반 사례의 심각성을 다시 한번 강조하고 있습니다. 사건 개요2024년 7월, 식약처는 경기도의 한 축사에서 비위생적인 방법으로 절임식품을 제조한다는 정보를 입수하고 조사를 시작했습니다. 수사 결과, A사 대표는 무허가 상태에서 약 15톤의 절임식품을 제조하여 이 중 2톤을 유통업체와 재래시장 등에 판매한 것으로 확인되었습니다. 이는 약 1억 7천만 원 상당의 규모로, 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 송치되었습니다. 제조 환경과 위생 문제조사 과정에서 드러난 제조 환경은 매우 열악했습니다.무허가 건축물:.. 2024. 12. 11. 해외직구 식품에 대한 안전관리 강화 글 목록 해외직구 식품에 대한 안전관리 강화를 위한 '수입식품안전관리 특별법 시행규칙' 개정📝 📢 안전한 식품을 섭취하기 위한 중요한 소식을 전하게 되어 기쁩니다. 국민의 건강을 위협하는 해외직구 식품에 대한 안전관리가 한층 강화됩니다. "수입식품안전관리 특별법 시행규칙"이 6월 9일에 개정되어 공포되었습니다. 📜 개정의 주요 내용 📌 이번 개정의 주요 내용은 다음과 같습니다. 해외직구 식품 등에 대한 반입차단 대상 원료·성분의 지정·해제 기준과 절차 신설 인터넷 구매 대행업자에 대한 영업자 준수사항 신설 동일사 동일수입식품 분류 요건 개선 각 내용에 대해 자세히 알아봅시다. 해외직구 식품의 반입차단 대상 원료·성분 지정·해제 기준과 절차 💼 국민의 건강에 위해를 줄 우려가 있는 해외직구 식품 등의 원료.. 2023. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
