행사장 음식 안전 관리1 나들이철 지역축제, 식중독을 예방하기 위한 안전 가이드 목차 봄과 가을은 지역축제와 행사로 전국 곳곳이 활기를 띠는 시기입니다. 그러나 많은 인파와 다양한 음식들이 모이는 장소인 만큼 식중독 발생 위험도 커지는 시기입니다. 최근 식품의약품안전처(식약처)는 지역축제와 행사에서 식음료 이용 시 식중독 예방을 위한 주의를 당부했습니다. 특히 4월부터 9월까지의 시기는 연간 식중독 발생의 약 62%가 집중되며, 최근에도 제주와 충남 등지에서 대규모 식중독 의심 사례가 발생해 주의가 요구됩니다. 지역축제 기간, 식중독 발생 왜 많을까?지역축제는 지역 경제 활성화와 관광객 유치를 위해 매우 중요한 역할을 합니다. 2025년 한 해 동안만 총 1,214회의 지역행사가 예정되어 있으며, 이 중 67%(812회)가 4~5월과 9~10월에 집중적으로 개최됩니다. 문제는 이 .. 2025. 4. 23. 이전 1 다음
